С 25 января по 7 февраля 2026 года на Северном Кавказе пройдет масштабный Форум гостеприимства «Кухня без границ»
Организаторами выступают Автономная некоммерческая организация «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа» (г.
10.12.2025 Министерство труда и соцзащиты
Кладу 2 ложки этого в борщ за 3 минуты до готовности: вкус как в деревне у бабушки — свекровь просила рецепт
Секрет, который передавался поколениями
Многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: борщ получается вкусным, но чего-то в нём не хватает.
10.12.2025 News.1777.Ru
Учите китайский: взаимный безвиз с Поднебесной расширит экспорт Ставрополья
Фото: СвоёТВ
В крае оценили демократизацию доступа к самому большому потребрынку мира.
10.12.2025 Телеканал СвоёТВ
Оливье в 2025 году обойдётся ставропольцам в среднем в 826 рублей
Оливье стал неотъемлемой частью новогоднего стола для многих ставропольцев.
09.12.2025 ИА Победа 26
Напоминаем об уровнях риска алкогольной зависимости
Алкоголь является токсичным, психоактивным веществом, вызывающим зависимость.
09.12.2025 Министерство Здравоохранения
9 декабря – День кондитерских изделий. Здоровье начинается с правильного выбора сладкого
9 декабря отмечается Всемирный день кондитерских изделий. Это прекрасный повод вспомнить об одном из принципов здорового питания, который утверждает, что не следует злоупотреблять сладким и заменять им основные приемы пищи.
09.12.2025 Роспотребнадзор
Работаю поваром 15 лет: раскрываю секрет новогоднего салата, который съедается за 5 минут — гости требуют рецепт
История одного кулинарного триумфа
Виктория Михайловна работает поваром уже полтора десятилетия.
09.12.2025 News.1777.Ru
Мама научила правилу «3-2-1» для теста: оладьи без яиц получаются пышнее магазинных — и дешевле в 5 раз
Секрет пышности в простоте
Многие хозяйки до сих пор убеждены, что без яиц невозможно приготовить по-настоящему пышные оладьи.
08.12.2025 News.1777.Ru
Приготовление салата «Сельдь под шубой» обойдется дороже в 2025 году
Набор продуктов для блюда подорожал на 9% Фото: freepik.com
Приготовление одного из главных новогодних блюд – салата «Сельдь под шубой» обойдется дороже в этом году.
07.12.2025 ATVmedia.Ru
ТОП-5 вкусных чаёв для холодных вечеров
Магия согревающего напитка
Чай занимает особое место в культуре многих народов мира.
06.12.2025 News.1777.Ru
Работаю поваром 12 лет: раскрываю секрет ресторанной котлеты — 1 ингредиент делает её сочной 3 дня
Профессиональный взгляд на домашнюю классику
Опытный повар с двенадцатилетним стажем работы в ресторанах различного уровня решил приоткрыть завесу тайны над одним из самых популярных блюд.
05.12.2025 News.1777.Ru
Картофель, огурцы и мука подорожали за неделю на Ставрополье
Подешевели говядина, свинина и курица
Картофель, огурцы и мука подорожали за неделю на Ставрополье
Фото: Ольга ЮШКОВА.
04.12.2025 Комсомольская Правда
4 декабря — День зимних сладостей
День зимних сладостей — это праздник, отмечаемый ежегодно 4 декабря, посвященный вкусностям, традиционно связанным с зимним сезоном, включая Новый Год и Рождество.
04.12.2025 Роспотребнадзор
На Ставрополье завершили уборку овощей открытого грунта
Аграрии собрали 68 тысяч тонн урожая.
Овощи были выращены на территории в 3,1 тысячи гектаров.
03.12.2025 Вечерний Ставрополь
На Ставрополье собрали 68 тысяч тонн овощей
Фото: минсельхоз СК
Аграрии завершили уборку лука, моркови, свёклы, капусты.
03.12.2025 Телеканал СвоёТВ
Смешала банан с творогом — и в духовку: через полчаса десерт тает во рту — даже дети просят добавки
Простота, которая покоряет
Секрет популярности этого блюда кроется не только в его простоте.
03.12.2025 News.1777.Ru
Директор ИИЯМТ поздравила первокурсников с победой в «Зелёном Яблоке»
В стенах Института иностранных языков и международного туризма состоялась встреча директора Института, профессора Ирины Михайловны Акопянц, со студентами первого курса и ключевыми представителями Студенческого совета ИИЯМТ.
02.12.2025 Пятигорский государственный университет
Продукты декабря: праздник вкуса и здоровья
Декабрь — волшебный месяц, завершающий календарный год и открывающий двери в новый виток нашей жизни.
02.12.2025 Роспотребнадзор
Производить энергетики на Ставрополье стали реже почти в два раза в 2025 году
фото: Иван Высочинский / Блокнот Ставрополь
Производство энергетиков в Ставропольском крае просело почти вдвое.
02.12.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Селедка под шубой без майонеза: диетический рецепт, который не уступает классике по вкусу — проверено на гостях
Классика, требующая переосмысления
Селедка под шубой занимает почетное место в пантеоне праздничных блюд постсоветского пространства.
01.12.2025 News.1777.Ru
Кулинарное путешествие: студентка-практикант провела открытый урок для иностранных студентов
В Центре международного образования (директор – Н.М. Каширина) прошёл необычный и вкусный открытый урок в рамках практики по преподаванию русского языка как иностранного (РКИ).
01.12.2025 Пятигорский государственный университет
7 продуктов, на которых не стоит экономить — дешевые аналоги вредят здоровью: говорят врачи и диетологи
Цена здоровья: когда экономия становится опасной
В условиях постоянного роста цен многие стремятся оптимизировать свой бюджет, в том числе и на продуктах питания.
01.12.2025 News.1777.Ru
Пятна от кофе и вина исчезают без следа — стиральный порошок не нужен: бабушкин метод с солью и кипятком
Когда современная химия бессильна перед народной мудростью
Пятна от кофе и вина считаются одними из самых сложных для выведения, поскольку содержат стойкие природные красители — танины.
30.11.2025 News.1777.Ru
Невероятные рецепты на зиму в домашних условиях
Почему домашние заготовки лучше магазинных
Приготовление консервации в домашних условиях имеет множество преимуществ перед покупными аналогами.
30.11.2025 News.1777.Ru
Как бабушка учила готовить борщ: 3 секрета, без которых он получается пресным и безвкусным
Секрет первый: правильная свёкла и её подготовка
Многие хозяйки совершают типичную ошибку, просто нарезая свёклу и отправляя её в кастрюлю.
30.11.2025 News.1777.Ru
Жители Ставрополья за девять месяцев потратили в кафе и ресторанах более 51 миллиарда рублей
фото: Иван Высочинский / Блокнот Ставрополь
На днях Севкавказстат опубликовал свежие данные об обороте общественного питания Ставропольском крае за январь-сентябрь 2025 года.
29.11.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Роспотребнадзор изъял 65 килограммов рыбы по итогам проверок на Ставрополье
Фото: Иван Высочинский, Блокнот Ставрополь
В Роспотребнадзоре по Ставропольскому краю сообщили о результатах проверок качества рыбы и морепродуктов за первые девять месяцев 2025 года.
29.11.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Из продажи на Ставрополье изъяли 13 партий небезопасной рыбы и морепродуктов
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю опубликовало данные за девять месяцев 2025 года
За неполный год удалось проверить в лаборатории 651 пробу рыб и морепродуктов.
28.11.2025 Комсомольская Правда
Фейхоа вместо таблетки: как укрепить иммунитет в сезон простуд
Врач-иммунолог назвала доступный суперфуд, который является лидером по содержанию витаминов Фото: freepik.com
В сезон гриппа и ОРВИ защитить организм помогут не только прививки, но и правильные продукты.
28.11.2025 ATVmedia.Ru
Последние осенние ярмарки пройдут в Ставрополе
В Ставрополе в ближайшие выходные — 29 и 30 ноября — состоятся три продовольственные ярмарки.
28.11.2025 News.1777.Ru