Муж всю жизнь солил сало ГОСТу 1938 года — в феврале я поняла, чем этот способ лучше современного
Откуда взялся ГОСТ 1938 года
В конце 1930-х годов советская пищевая промышленность переживала эпоху жёсткой стандартизации.
26.02.2026 News.1777.Ru
Рыбакам Ставрополья приготовиться: с 1 марта меняются правила лова
Новые нормы добычи рыбы и электронные реестры вводятся по всей стране для сохранения водных ресурсов Фото: freepik.com
С начала весны 2026 года в России, в том числе и в Ставропольском крае,
26.02.2026 ATVmedia.Ru
Ставрополье оказалось в десятке регионов с самым низком потреблением крепкого алкоголя
Ставропольский край занял 8 строчку в рейтинге российских регионов с наименьшими розничными продажами крепкого алкоголя — 6,4 литра на душу населения в 2025 году.
26.02.2026 News.1777.Ru
Ставрополье вошло в топ-8 регионов с наименьшим объёмом продаж крепкого алкоголя
Ставропольский край вошёл в топ-8 регионов России, где в розницу в 2025 году покупали меньше всего крепких спиртных напитков.
26.02.2026 ИА Победа 26
Ставрополье оказалось в топ-10 самых трезвых регионов в 2025 году
Фото: Блокнот Ставрополь, Иван Высочинский
В 2025 году жители Ставропольского края покупали алкоголь заметно реже среднероссийского уровня, особенно в сегменте крепких напитков.
25.02.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
Фермер из Ставрополья выращивает саженцы малины на экспорт
Хозяйство в Кировском округе занимается выращиванием сертифицированных саженцев перспективных высокоурожайных сортов полезной ягоды.
25.02.2026 Вечерний Ставрополь
150-й конвой добра. Ставропольские коммунисты отправили помощь на передовую
Большая грузовая «Газель» под завязку забита мешками с мукой, коробками с продуктами, тёплыми одеялами и маскировочными сетями.
25.02.2026 КПРФ
Ставрополье вошло в список регионов с наименьшим употреблением крепкого алкоголя
Показатели формировались в пересчете на одного жителя края в возрасте 18 лет и старше Фото: АТВмедиа
Минимальные показатели потребления крепкого алкоголя в 2025 году зафиксировали в Ставропольском крае аналитики FinExpertiza.
25.02.2026 ATVmedia.Ru
Кафе в Махачкале закрыли на 90 дней из-за угрозы распространения инфекций
В смывах с рабочих поверхностей и посуды обнаружили кишечную палочку Кафе в Махачкале закрыли на 90 дней из-за угрозы распространения инфекций
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
25.02.2026 Комсомольская Правда
Свыше 80 кг некачественной рыбной продукции изъяли на Ставрополье за год
Роспотребнадзор Ставропольского края по итогам проверки 2828 объектов торговли рыбой снял с реализации 18 партий продукции весом 81,4 кг из-за нарушений требований безопасности и маркировки.
24.02.2026 News.1777.Ru
Почти 80 кг опасной рыбы сняли с продажи на Ставрополье
Роспотребнадзор нашел в магазинах продукцию с нарушением маркировки и условиями хранения Фото: freepik.com
Сотрудники Роспотребнадзора по Ставропольскому краю подвели итоги проверок рыбной продукции за 2025 год.
24.02.2026 ATVmedia.Ru
Более 80 килограммов небезопасной рыбы изъяли на Ставрополье за год
Роспотребнадзор выявил нарушения хранения и маркировки Более 80 килограммов небезопасной рыбы изъяли на Ставрополье за год
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
24.02.2026 Комсомольская Правда
О контроле за качеством и безопасностью рыбной продукции. Итоги за 2025 год
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:
Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проверено за 2025 год проверено 2828 объектов, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов.
24.02.2026 Роспотребнадзор
Начало Великого поста и особенности питания
Наступил Великий пост — важный этап духовного очищения и ограничения в пище для православных верующих.
24.02.2026 Роспотребнадзор
Почти 2,5 тонны молочной продукции изъяли за год на Ставрополье
Роспотребнадзор выявил нарушения по микробиологии и маркировке Почти 2,5 тонны молочной продукции изъяли за год на Ставрополье
Фото: Денис КОРАБЛЕВ.
24.02.2026 Комсомольская Правда
Начался Великий пост-2026: полный календарь питания по дням, строгие запреты и кому можно не поститься перед Пасхой
Как поясняют священнослужители, суть поста – не в голодании, а в очищении души.
23.02.2026 ATVmedia.Ru
Отпраздновать 23 февраля со вкусом из СССР — меню праздничного ужина из восьмидесятых
Стол как символ эпохи
В советские восьмидесятые праздничный стол был не просто набором блюд — он был манифестом.
22.02.2026 News.1777.Ru
Борщ в феврале кислее, чем в октябре — как хранить свёклу зимой
Почему свёкла «портится» прямо у нас на глазах
Свёкла — живой организм.
22.02.2026 News.1777.Ru
На Ставрополье в 2025 году сняли с реализации 2,5 тонны молочной продукции
Сотрудники Роспотребнадзора за год проверили 919 объектов и исследовали 1 186 проб молочной продукции Сотрудники за год проверили 919 объектов и исследовали 1 186 проб молочной продукции.
21.02.2026 Комсомольская Правда
На Ставрополье стало в три раза больше некачественного молока
В крае за прошлый год сняли с реализации 2,5 тонны молочной продукции
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю изъяло 2,5 тонны молочной продукции, не соответствующей стандартам качества,
21.02.2026 Вечерний Ставрополь
В Ставрополе производят консервы с необычным мясным и растительным сырьем
Инновационная разработка ведется в СКФУ.
В Ставрополе разрабатываются уникальные мясные консервы, сочетающие козлятину и черную фасоль.
21.02.2026 Вечерний Ставрополь
В Ставрополе создают инновационные консервы с необычным мясным и растительным сырьем
В Ставрополе ведется работа над созданием необычных мясных консервов, в составе которых одновременно будут использоваться козлятина и черная фасоль.
21.02.2026 Ставропольская правда
Почему россияне платят вдвое больше, чтобы выпить кофе с поросёнком
Феномен, который невозможно объяснить только модой
Кафе с животными появились в России в середине 2010-х годов, вдохновлённые японскими «нэко-кафе» — заведениями с кошками,
21.02.2026 News.1777.Ru
Инновационные мясные консервы с фасолью разрабатывают в вузе Ставрополя
Ученые Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают мясосодержащие консервы из козлятины и черной фасоли.
21.02.2026 News.1777.Ru
Роспотребнадзор на Ставрополье за год снял с реализации около 2,5 тонны молочки
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю за 2025 год выявило семь партий весом 2 441 тонны небезопасных и некачественных молока и молочных продуктов, сообщается на его сайте.
21.02.2026 ИА Победа 26
Консервы из козлятины с фасолью будут выпускать на Ставрополье
Молодые учёные из Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают консервы с нетрадиционным мясным и растительным сырьем.
21.02.2026 ИА Победа 26
Не дарите носки — приготовьте это: 5 блюд, от которых 23 февраля тают мужчины
Почему еда — лучший подарок
Психологи давно зафиксировали феномен «гастрономической любви»: совместная трапеза и приготовление пищи для кого-то активируют те же нейронные цепочки, что и физический контакт.
21.02.2026 News.1777.Ru
Сколько стоит приготовление стопки блинов на Ставрополье, рассказали аналитики
фото: Иван Высочинский / Блокнот Ставрополь
Чтобы приготовить стопку блинов со сливочным маслом, ставропольской семье из 4 человек придется выложить 161 рублей.
21.02.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
История одного предмета — «Энциклопедия домашнего хозяйства» 1965 года.
Сегодня мы хотим Вам рассказать о замечательной книге в коллекции нашего музея — «Энциклопедия домашнего хозяйства» 1965 года.
20.02.2026 Историко-краеведческий музей им. И.М. Солодилова
Масленичные ярмарки развернутся в Ставрополе в выходные
Жители и гости краевой столицы смогут приобрести свежие продукты на традиционных продовольственных ярмарках, которые пройдут в Ставрополе 21 и 22 февраля.
20.02.2026 Ставропольская правда
В Ставрополе пройдут открытые занятия, мастер-классы, танцевальный вечер и экскурсии
В Ставрополе пройдут открытые занятия, мастер-классы, танцевальный вечер и экскурсии.
Фото: t.me/Evgeniye_bakulin
Переговоры о его передаче длились несколько лет.
В музее «Дача Шаляпина» состоялась культурно-образовательная программа для школьников «В единстве культур — сила народа», посвящённая Дню народного единства.
В рамках ежегодной всероссийской культурно-образовательной акции «Ночь искусств» в библиотеке-филиале поселка Катасон прошло мероприятие, посвященное жанру,
Об этом сообщил губернатор Владимир Владимиров Утром 5 ноября на Ставрополье объявили беспилотную опасность
Фото: Ольга ЮШКОВА.
Электроснабжение пяти поселков в территории в итоге стало надежнее.
Для обеспечения бесперебойного электроснабжения 15 тысяч человек в поселках Песковский и Тамбукан, а также селах Юца, Джуца и Этока,
Четыре человека потеряли 5,4 млн рублей Основательницу финансовой пирамиды посадят на Ставрополье
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА.
Фото: ГУП Ставрополькрайводоканал
ГУП СК «Ставрополькрайводоканал» продолжает реконструкцию медленных фильтров станции водоподготовки в селе Александрия Благодарненского округа и одновременно ведёт капитальный ремонт 
В Невинномысске Глава Ставропольского края проверил ход строительства нового плодохранилища.